第五十七话:辣水?!【からい水?!】

『口水鸡』(kǒu shuǐ jī)日本語で通称「よだれ鶏」といいます。四川料理の中でもかなりポピュラーな料理らしく、日本にある中華料理店でも食べられます。私はこの青島の店でよだれ鶏、初体験。メニューの中でもそんなに辛くないレベルだったのに、ビリビリに辛かった〜!ですが病みつきになる美味さ。帰国した後も「あぁ、口水鸡食べたいなぁ…」と思いを馳せたほど。

水が辛く感じたのには驚きました!餃子を食っても水を飲んでも何してもカラい!痺れ状態になってみたい方は四川料理店へGO〜!

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